ДЕЗКОВРИКИ ХАССП (ISO, GMP, НАССР )

      На сегодняшний день все больше предприятий внедряют у себя систему оценки рисков и критических контрольных точек ХАССП (НАССР).

     ХАССП  (НАССР) – это уверенность предприятия в выпуске безопасных пищевых продуктов.

     Суть системы - в разделении предприятия на зоны уборки по цветам с целью предупреждения перекрестного загрязнения. Эти меры препятствуют переносу бактерий с зон, которые характеризуются высокой бактериологической нагрузкой в зоны с малой бактериологической нагрузкой.
     Предприятия пищевой промышленности во всем мире уже давно применяют уборочный инвентарь определенного цвета в каждой конкретной зоне. Персонал имеет четкое представление относительно места и цели использования данного инвентаря, что позволяет исключить перекрестное загрязнение.

     Компания Профснаб рада предложить инновационный продукт – Дезковрики ХАССП (НАССР) с цветовой кодировкой, разработанные в рамках внедрения концепции контроля ХАССП (НАССР) на пищевых предприятиях, как стандартных так и индивидуальных размеров (под заказ клиента). Использование дезковриков в соответствии с принципами ХАССП (НАССР) позволяет выработать правильные привычки у персонала предприятия, а также упрощает адаптацию новых работников к системе гигиены. Теперь предотвратить перекрестное загрязнение стало еще проще! 
     Система цветового кодирования инвентаря может быть разработана на каждом производстве индивидуально, но также удобно использовать общепринятую систему разделения на основные цвета.

Дезковрики ХАССП могут изготовлены в следующих цветах: