Сорбат калия Е 202 порошок

Сорбат калия Е 202 порошок
Сорбат калия - калиевая соль сорбиновой кислоты, является природным консервантом,
гранулы почти без запаха, нейтрального вкуса. Сорбат калия - консервант, активно угнетающий дрожжи,
плесневые грибы, некоторые виды бактерий, а также угнетающее действие ферментов.

Сорбат калия (Е202) – пищевая добавка разрешена в и в Евросоюзе.

Применение

сыры, кисломолочные продукты, творог, сметана, сгущенка
напитки, фруктовые соки, вина с остаточным сахаром, пиво
кондитерские изделия, наполнители шоколада крем, начинки
обработка рыбы, рыбные продукты и консервы, икра
варенье, джемы, пюре, квашеные овощи, фруктовые и овощные консервы, сухофрукты
маргарин, маринады, соусы
хлебопечение
салаты
колбасы, сосиски, пельмени, фарш
обработка против плесени, мясопродуктов, поверхности хлеба и хлебобулочных изделий, пищевой упаковки.