Бутилгидрокситолуол (E-321) – пищевая добавка, синтетический аналог витамина E, используется как антиоксидант (замедление процессов окисления). Бутилгидрокситолуол (E-321) используется как вещество-антиоксидант. Используется в пищевых продуктах, косметике, лекарствах, топливе для реактивных двигателей, резиновых и нефтяных продуктах, электрических трансформаторных маслах. В медицине может применяться как наружное противоожоговое и противовоспалительное средство. Дибунол также успешно применялся для лечения некоторых видов рака, лучевых и трофических поражений кожи и слизистых.