Калий углекисло кислый (калий бикарбонат) – бесцветные кристаллы моноклиной системы, реактив устойчив на воздухе. При 100 °C и еще быстрее 200 °C распадается на К2CO3, H2O и CO2.
Калий бикарбонат хорошо растворим в воде (24,9% при 20C), реакция раствора очень слабоплотная. В отличие от К2CO3, водный раствор KHCO3 не дает осадка с солями магния. Очень мало растворим в этиловом спирте (0,05% при 20C).
Применение:
Калий углекисло кислый (Калий бикарбонат) KHCO2 используется
• как компонент жидких моющих средств,
• как источник CO2 в огнетушителях
• в пищевой промышленности при производстве безалкогольных напитков и т.д.
Калий углекислый кислый (бикарбонат калия)