+380 (96) 072-81-84
+380 (50) 786-89-90
480 ₴/кг
Каррагинан Е407А – это стабилизатор естественного происхождения. Другое название добавки – карраген. В составе вещества содержатся линейные сульфатные полисахариды, которые обладают отличными свойствами загустителя. Но Е407А используют не только, как стабилизатор консистенции, также он может являться влагоудерживателем или просто наполнителем.
Область применения:
для производства деликатесной продукции из свинины, говядины, мяса птицы
при производстве ветчинных изделий в оболочке и форме
для производства мясных и овощных консервов
для производства фруктовых десертов
для молочной промышленности
Фасовка 25кг
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | SRC |
Каррагинан полуочищенный BLK 2120 (мешок 25кг)