+380 (96) 072-81-84
+380 (50) 786-89-90
480 ₴/кг
Каррагінан Е407А — це стабілізатор природного походження. Інша назва добавки — карраген. У складі речовини містяться лінійні сульфатні полісахариди, які мають чудові властивості загусника. Але Є407А використовують не тільки як стабілізатор консистенції, також він може бути вологоутримачем або просто наповнювачем.
Зона застосування:
для виробництва делікатесної продукції зі свинини, яловичини, м'яса птиці
під час виробництва шинкових виробів у оболонці та формі
для виробництва м'ясних і овочевих консервів
для виробництва фруктових десертів
для молочної промисловості
Фасування 25 кг
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | SRC |
Каррагінан напівочищений BLK 2120 (мішок 25кг)